さぬサーチ”讃岐珈琲瀬し香レインボー店”

レインボー通りを南に進み、バイパスを越えてちょっと先。
外観は本当に倉庫！「讃岐珈琲瀬し香」さんです。
なんと、元は自動車関係の工場だったそうです。その外観をあえてそのままにしてあるんです。

扉を開けると、高い天井の非常に広々とした空間！インテリアと相まって
外観とのギャップに驚くことでしょう。

アンティーク調のソファーや椅子と、倉庫の面影がなんとも不思議な
空間を生み出しています。

店名の由来は、フランス語の「C’est Chic’a」から。フランスの若者言葉で
「かっこいい！」という意味だそうです。
ここから瀬戸の「瀬」、ひらがなの「し」、香川の「香」をあてたとの事。
オーナーシェフがフランス料理出身という事もあり、この名が付いたそうです。

お店の名前にあるように、珈琲のコダワリが凄いんです。
様々な豆をブレンドし、オリジナルの味と香りに仕上げています。
名前も独特なつけ方をされているので面白いですよ。

70種類ほどのメニューはどれもオリジナルメニュー。和食から洋食まで、それぞれが
讃岐をコンセプトに現代風にアレンジされ、見た目も非常に華やか！
何気ないメニューも、見た目にも拘った盛り付けや味付けを意識しているそうです。

生地から餡子まで全て手作りの「さぬドラ」や、甘じょっぱい「さぬき醤油豆のチーズケーキ」、
ちょっと風変わりな「壺焼きフレンチトースト」等、ここでしか味わえないスイーツ目白押しです。

何故かリピーター続出という「醤油サイダー」が凄く気になります・・・

店内の至る所にある本、およそ1,000冊はあるとの事。
ゆったり、広々とした空間で本を読みながら、「瀬し香」さんで時間を過ごしてみてくださいね！

取ってつけたサブカルチャーのコーナー

店長様の趣味は本を読む事！
お店の本もこそっとお家で読んでいるそうです。

詳細情報