さぬサーチ”うどん屋まつはま”

10号線沿いで7年前から営業を続けられている、うどん屋まつはまさん。

きれいな外観のお店です。

ご主人は15年前に新潟の佐渡ヶ島から引っ越してこられたそうで、店内のポスターからも未だ衰えぬ郷土愛を感じることが出来ます。

メニューはかけやざる、ぶっかけ、肉うどんなどの定番の他に佐渡ヶ島名物のながもを使ったうどんがあります。

まつはまならではですね！

こちらが本日いただく、ながもぶっかけうどんとかきあげ。

細目でコシのあるうどんにとろみのあるながもが絡み合って口当たりやのど越しが格段にアップします。

ながもは普通の海藻と比べるとシャキシャキ感が若干強く歯切れよく感じました。

またビタミンミネラル豊富で健康志向の方、特にダイエットしたい方におすすめだそうです。

ながもうどん(小)　330円

ながもぶっかけうどん(小)　400円

と、料金も良心的なお値段

讃岐と佐渡の二つの名物が混ざりあった、ながもうどん！是非一度食べに行ってみてくださいね！

取ってつけたサブカルチャーのコーナー

店長は酒が好き！仕事終わりに飲む酒が最高らしいぜ！