さぬサーチ”KAKIGORI CAFFE ひむろ”

三豊市仁尾町、父母ヶ浜海水浴場の真横にある、「KAKIGORI CAFFEひむろ」
名前の通り、かき氷専門店です。
 

店内はガラス張りで景色が一望できる、素敵な内装。
入った瞬間、練乳のあま～い香りが漂ってきます。

 キッチンの奥にそびえるかき氷機。内装とのギャップがその存在感を高めていますね！
そして、実際に使うフルーツも実際に見る事が出来ます。

こちらは苺のかき氷。苺も種類があって、春には生苺をどっさりのせた季節限定メニューもあります。

 こちらはレモン。勿論、地元産のレモンを使用しています。

高瀬茶を使った「緑茶」。緑茶のほろ苦さと手作り小豆との相性が抜群です。

これからの季節としては、甘みの強い三豊産の桃を使った「ももミルク」
季節限定で、尚且つ1日50食限定という、毎年大人気商品！

こちらも、今後の季節限定メニュー！
白井農家さんの糖度16度以上のブドウのみを出荷してもらう限定品。
体験したことのない甘みが口いっぱいに広がりますよ！

兎に角そのサイズがスゴイ！しかし、これがペロリと頂けちゃうんです。

その秘密は、氷の温度調整。
冷凍室からしばらく氷を出して、その時の気温や湿度に合わせて調整することで
マイルドでフワフワの氷に仕上げているそうです。まさに職人技！

また、氷の一番下にはヨーグルトを水切したものが入っており、風味もさること
ながら、氷が溶けだしてもびちょびちょにならない工夫がされているんですね。

店内も比較的暖かめに温度調整をされていて、食べた後寒くならない考慮もバッチリです。

 正面には父母ヶ浜の美しい海が一望できます。
日本夕日１００選にも選ばれた有名な海岸なんですよ。
お昼も綺麗ですけど、夕日も見ながらかき氷、間違いないです。

すぐ横には海水浴場ですが、オーナー様から
「他のお客様もいらっしゃいますので、着替えてからお越しください（笑）」
とのことです。

 また、季節ごとのイベントも行われているそうです。
これからの時期、益々目が離せないひむろさんに、是非お越しください！

取ってつけたサブカルチャーのコーナー

オーナー様の趣味は旅行！
時間があればふらっと旅立ちたくなるそうです。

 詳細情報

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